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常说的食品类的"干货",主要指哪些东西?谁能给我分类归纳总结一下?

常说的食品类的"干货",主要指哪些东西?谁能给我分类归纳总结一下?

泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。 常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一,干货一定是去除了水分的。像湿木耳、 ...

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